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有机大豆制品
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有机大豆在市场中的综合说明

发布日期:2019-05-14 作者: 点击:

有机大豆在市场中的综合说明:


有机大豆是有机农业与大豆的有机结合。


有机大豆常用于制作有机酱油、有机豆腐、有机酱油、有机豆浆、有机豆浆等有机豆制品。


 有机大豆.jpg


有机大豆与普通大豆的区别在于,有机大豆首先是非转基因大豆,其次没有化学残留,因此比普通大豆更健康、更安全。但它的价格是普通大豆的两到三倍。


有机大豆富含蛋白质和油脂,是重要的粮油作物。大豆种子含有42%的蛋白质、20%的脂肪和30%~33%的碳水化合物。它的蛋白质含量是2 ~ 4倍小麦、玉米、水稻等粮食作物,并且包含8种必需氨基酸,特别是人体不能合成赖氨酸和色氨酸含量分别占2.3%和0.5%,是一个完整的蛋白质,容易被人体吸收,说:“肉”的历史。有机大豆是重要的战略物质。


因此针对有机大豆的特点进行食品优化,从而提高大豆制品的种类。

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关键词:有机大豆

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