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兔肉有什么好处

发布日期:2021-04-23 作者: 点击:

1、兔肉的蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,而脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,且脂肪多为不饱和脂肪酸,故有”荤中之素”的美称。常吃兔肉,能祛病强身,故有人将免肉称为”保健肉”;常吃兔肉也不易增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身材苗条,故国外妇女将兔肉称为”美容肉”。 2、兔肉富含卵磷脂,有健脑益智的作用;有保护血管壁,阻止血栓形成的作用,对高血压病、冠心病、糖尿病患者有益;能增强体质,健美肌肉,维护皮肤弹性。 3、具有很高的消化率,食后极易被消化吸收,这是其他大多数肉类所缺少的特点。 4、含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体Z易缺乏的赖氨酸、色氨酸,故常食兔肉对儿童成长及老人长寿有益处。

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